Magkano ang halaga ng isang buhay na manok - isang kawili-wili at tanyag na tanong

Sa loob ng maraming siglo, ang tanong ay: ano ang nauna - ang manok o ang itlog? Bakit kinakatawan ng manok ang pinag-uusapan natin? Bakit hindi nauugnay sa isang katulad na tanong ang isang kinatawan ng ibang uri ng mga ibon? Simple lang ang sagot. Ang manok ang pinakakaraniwang inaalagaang ibon. Maging ito ay isang Aprikano, isang Amerikano, isang Asyano, isang European - ang bawat tao ay pamilyar, kung hindi sa isang buhay na manok, pagkatapos ay may karne ng manok para sigurado.

Ang paglaganap at paggamit ng mga manok

At kung gaano karaming masasarap na pagkain ang maaari mong lutuin! Mula sa nilagang manok, karaniwan sa ating mga latitude, hanggang sa sikat na Chinese chicken lollipops *. Hindi kataka-taka na ang gayong paglaganap ng mga manok at manok ay hindi nag-iwan ng walang malasakit sa mga tao na may bahid ng negosyo.

Siyempre, matagal at matagumpay na pinalaki ng mga taganayon ang mga ito para sa kanilang sariling mga pangangailangan. Ang ilan sa kanila ay nagbebenta ng kanilang sobra sa mga mamimiling naglalakbay sa mga nayon. May naglalabas ng buhay na manok o bangkay ng manok ng mga lutong bahay na manok sa mga palengke. Hindi ka kikita ng malaking pera sa mga lokal na volume. Ngunit sa mga kondisyon ng pagsasaka, posible na maabot ang mga naturang dami ng benta na magbibigay-daan sa iyo upang ganap na maibigay ang iyong buhay.

Para sa mga gumawa ng seryosong desisyon na simulan ang pag-aalaga ng manok, ito ay nagkakahalaga ng pagtatanong: magkano ang halaga ng isang buhay na manok? Ang sagot sa tanong na ito ay nakasalalay sa napiling lahi. Samakatuwid, angkop na pag-usapan ang ilang average na mga numero. Sa pangkalahatan, ang mga manok ay pinalaki para sa karne, itlog, at mga karne-at-itlog na manok ay matatagpuan din.

* Chicken Lollipops - literal na "chicken lollipops". Ito ay mga pakpak ng manok na pinirito sa isang malaking halaga ng mantika at may mga pampalasa. Maginhawa silang hawakan, isawsaw sa sarsa. Isang karaniwang ulam sa China at India, gayundin sa ibang mga bansa.

Mga uri ng manok ayon sa layunin

Ang mga lahi ng manok ay naiiba sa kanilang layunin.

• Itlog. Hinihiling para sa pang-industriyang pag-aanak. Mabilis na nangyayari ang sekswal na kapanahunan, sa edad na 4-5 na buwan, ang mga manok ay nagsisimulang sumugod. Bigyan ng malasa at malalaking itlog.
• Karne. Ang pinakamalaking lahi ay karne.
• Karne. Sikat sa mga maliliit na bukid: mga kubo, maliit na pagsasaka.
• Pampalamuti. Mayroon silang mababang produktibo ng itlog, ngunit ang karne ng mga lahi na ito ay napakasarap at malambot.
• Dwarfish. Ang ilang mga mahilig ay nagpapanatili ng mga kinatawan ng lahi na ito sa apartment. Kumokonsumo sila ng kaunting feed, ngunit ang produksyon ng itlog ng isang maliit na mantika ay maihahambing sa karaniwang bilang ng mga itlog na inilatag ng mga ordinaryong inahin.

Mga lahi na kilala sa merkado ng Russia

Ang ilan sa mga pinakatanyag na pangalan ng mga manok para sa karne, itlog at karne-at-itlog na layunin, karaniwan sa merkado ng Russia. kanilang mga natatanging katangian.

1. Lohman Brown. Tumutukoy sa mga uri ng karne at itlog. Ang isang may sapat na gulang ay umabot sa timbang na 2 kg. Sa isang buwan, mula sa naturang manok, maaari kang makakuha ng hanggang 300 piraso ng mga bagong itlog.
2. Brama blue-partridge. Ang bigat ng isang kopya ay umabot sa 4 kg. Ito ay isang mahusay na lahi ng karne at isang mabuting ina na inahin. Bagama't nagdadala lamang ng 130 itlog bawat buwan ang nangingitlog na inahin, gayunpaman, halos lahat ng mga ito ay nagpapalumo nang walang pagkawala. Ang mga itlog ay malasa at masustansya, ang pula ng itlog ay dilaw-kayumanggi o dilaw-pula.
3. Brahma partridge. Ang mga indibidwal ng lahi na ito ay umabot sa 4 kg. Ang bilang ng mga itlog na inilatag bawat buwan ay 190 piraso. Ang shell ay kayumanggi, kung minsan ay may mga batik.
4. Gate ng field. Ang lahi na ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga gourmets para sa masarap na karne nito, ang timbang nito ay maaaring 3,8 kg. Ang bilang ng mga itlog na ibinibigay ng manok bawat buwan ay 160 piraso, ang kulay nito ay mapusyaw na kayumanggi. Ito ay isa sa pinakamahal, ang halaga ng isang kopya ay maaaring umabot ng hanggang 2 rubles.
5. kayumanggi leghorn. Ang pangalawang pangalan ay ang Italian partridge. May kaugnayan sa iba pang mga lahi ng manok, ang masa nito ay maliit - 1,8 kg. Ang bilang ng mga itlog na dinadala bawat buwan ay 180 piraso, ang kulay ng shell ay puti.
6. Asul na Andalusian. Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa iba't ibang lahi. Bred para sa layunin ng pagkuha ng mga itlog. Gumagawa siya ng 190 puting shell na itlog bawat buwan. Ang bigat ng isang indibidwal ay 2,7 kg.
7. Bentamka. Ang mga manok ng lahi na ito ay isang mahusay na inahin. Siya ay matibay, mabilis lumaki at inaalagaang mabuti ang kanyang mga supling. Sa loob ng isang buwan, nagdadala ng 140 pirasong itlog ang mantikang manok, puti o cream ang kulay ng shell. Ang bigat ng isang indibidwal ay maliit - hanggang sa 1 kg.
8. Amrok. Malaking lahi, na ang timbang ay umabot sa 3,5 kg, iyon ay, kumikita ito para sa karne. Kasabay nito, siya ay isang mahusay na mantika, ang bilang ng mga itlog na inilatag ay 190 piraso bawat buwan, ang kulay ng shell ay mapusyaw na kayumanggi, na nagpapatunay sa kalidad ng mga itlog.
9. hisex. Itinaas para sa layunin ng paggawa ng mga itlog. Sa loob ng isang buwan, ang isang inahing manok ay maaaring maglagay ng 300 piraso ng mataas na kalidad, masarap na puti o kayumanggi na mga itlog. Ang lahi ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil. Ang bigat ng babae ay umabot sa 2 kg.
10. Leghorn. Napaka matibay at matatag na mga indibidwal. Mabilis silang lumaki sa kaunting pagkain. Nabibilang sila sa mga lahi ng itlog.
11. Russian puti. Ang lahi na ito ay naroroon sa halos bawat farmstead ng nayon.
12. Mga Broiler. Nabibilang sila sa mga lahi ng karne. Mabilis silang lumalaki, nagbibigay ng maraming malambot na masarap na karne.
13. Mga Cochinchin. Lahi ng karne, ngunit nagbibigay din ng maraming itlog. Ang mga babae ay mabubuting inahin.
14. Kuchinka, o anibersaryo ng Kuchinskaya. Hindi mapagpanggap na karne-at-itlog na lahi na may mataas na antas ng produksyon ng itlog at isang mabilis na hanay ng masa ng karne. Ito ay kabilang sa isa sa mga pinakasikat na lahi. Madaling tiisin ang lamig at pagbabago ng klima.

Kaya, kung magkano ang halaga ng manok ay depende sa lahi at kundisyon ng detensyon. May mga murang kopya, ngunit mayroon ding mas mahal, elite class. Sa karaniwan, ang halaga ng isang kopya sa merkado ay 1500 rubles.