Mga sikat na lahi ng broiler duck at mga tampok ng kanilang paglilinang

Ang karne ng pato sa lahat ng oras ay lubos na pinahahalagahan ng parehong mga ordinaryong tao at ang pinaka-sopistikadong mga gourmet para sa espesyal na kaaya-ayang lasa, lambot, nutritional value at maraming kapaki-pakinabang na katangian. At sa modernong kapistahan, ang pato ay patuloy na namumuno sa bola, na nalulugod sa masasarap na pagkain. Ano ang halaga ng isa lamang maluwalhating duck liver pate na tinatawag na foie gras! Upang matugunan ang lumalaking pangangailangan para sa isang delicacy na produkto, ang mga malalaking sakahan sa buong mundo ay lalong nakikibahagi sa pag-aanak ng mga itik.

Ang mga duck ay naroroon sa mga bukid ng mga magsasaka ng Russia sa loob ng mahabang panahon. Ang kanilang pag-aanak ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang isang maliit na reservoir sa malapit ay sapat na, kung saan ang mga ibon ng mga lokal na populasyon ay maaaring lumangoy at kumain ng natural na pagkain. Ang pagnanais na produktibong magtanim ng mga itik para sa karne ay humantong sa paggamit ng mga bagong paraan ng pagpapalaki ng mga itik at ang paglitaw ng mga breed ng broiler na maaaring mabilis na lumaki sa limitadong pagkonsumo ng compound feed.

Ang pinakasikat na lahi ng modernong broiler duck ay ang Beijing White duck. Ang mga krus (varieties) ng lahi na ito ay mataas ang demand sa lahat ng dako. Partikular na nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na paglaki at mahusay na mga katangian ng panlasa ng karne at atay ay ang lahi ng Cherry Valley, na pinalaki sa England sa pamamagitan ng pagtawid ng mga varieties ng Peking duck., At natanggap ang pinakamalawak na pamamahagi sa Europa. Sa ilalim ng tamang lumalagong mga kondisyon, ang mga indibidwal ng broiler na ito ay umabot sa 50 kg sa edad na 3,5 araw.

Ang ninuno ng pangalawang hindi gaanong sikat na grupo ng mga broiler ay tinatawag American Muscovy duck. Ang karne nito ay may kaaya-ayang maanghang na lasa. Madalas itong ikumpara ng mga connoisseurs sa karne ng laro. Ang bigat ng broiler na ito ay maaaring umabot ng 6 kg. Pinapadali ang pag-aanak ng Muscovy duck na hindi ito nangangailangan ng ipinag-uutos na presensya ng isang reservoir. Ngunit dapat itong isipin na hindi nito pinahihintulutan ang mga sub-zero na temperatura ng hangin. Ang lahi ng Mulard, na pinalaki sa France sa batayan nito, ay may napakataas na produktibidad at mahusay na kalidad ng pandiyeta ng karne, na halos hindi naglalaman ng taba.

Mga tampok ng lumalagong mga itik na broiler

Ang pagpapalaki ng mga broiler duck ay hindi mahirap, ang kailangan mo lang ay atensyon, pangangalaga at kaalaman sa mga pangunahing kinakailangan para sa pag-aalaga ng lumalaking ducklings.

Maluwang na silid

Dapat ang duck room sapat na maluwang. Ang sobrang compaction ay ginagawang hindi komportable ang buhay ng ibon, at samakatuwid ay maaari pa itong magsimulang magbawas ng timbang. Samakatuwid, kailangan mong tandaan ang tungkol sa pamantayan para sa paglalagay ng mga lumalagong pato: sa unang tatlong linggo, dapat mayroong hindi hihigit sa 16 na duckling bawat metro kuwadrado, at sa kasunod na panahon - hindi hihigit sa 8.

Malinis na banig

Para sa mga layunin ng kalinisan, upang ang fungal foci ay hindi mabuo at ang mga pathogenic microbes ay hindi dumami, ang silid kung saan ang mga broiler duck ay pinananatiling tuyo at mahusay na maaliwalas. Para sa pagdidisimpekta, ang sahig sa poultry house ay unang dinidilig ng manipis na layer malambot na dayap humigit-kumulang 0,5 kg bawat sq.m., kung saan inilalagay sa itaas ang isang basura ng dayami, pit o kahoy na mga chips na may kapal na hindi bababa sa 10 cm. Dahil ang mga duckling ay umiinom ng marami at ang mga biik ay mabilis na nabasa, dapat itong iwiwisik nang regular. Karaniwang kailangan ng 10 kg ng bedding bawat ibon.

Tamang ilaw

Mahalagang bigyang pansin ang pag-iilaw. Sa unang pitong araw ng buhay ng mga ducklings, ang silid ay dapat na patuloy na iluminado upang ang mga sisiw ay hindi matakot at hindi magka-crush sa isa't isa sa gulat. Unti-unti, ang mga oras ng liwanag ng araw ay maaaring bawasan sa 10 oras, ngunit kahit na sa madilim, kailangan ang liwanag na pag-iilaw.

• 1 Linggo - 24 na oras
• 2 linggo - 16 na oras
• 3-6 na linggo - 10 oras

Madaling iakma ang temperatura ng hangin

Ang temperatura sa sahig ay dapat na hindi mas mababa sa 18-20 degrees. Kung gaano komportable ang pakiramdam ng mga duckling ay maaaring matukoy ng kanilang hitsura. Kung sila ay humihinga nang mabigat habang nakabuka ang kanilang mga tuka, nangangahulugan ito na sila ay mainit at ang pag-init ay kailangang bawasan. Kung ang mga sisiw ay magsiksikan at umakyat sa isa't isa, walang sapat na init. Ang pagsunod sa rehimen ng temperatura ay napakahalaga, dahil ang kaligtasan sa lumalaking broiler, ang kanilang kalusugan at paglaki ay nakasalalay dito.

• 1-2 linggo - 26-28 degrees
• 3-6 linggo - 18-20 degrees

Wastong pagpapakain

Upang ang mga gene ng paglaki ng itik ng broiler ay maisagawa ang kanilang function sa maximum, kinakailangan ang wastong pagpapakain. Sa unang 3 linggo, kailangang pakainin ang mga duckling ng de-kalidad na compound feed, pagkatapos ay unti-unting lumipat sa grain feed. Para sa normal na panunaw sa ika-21 araw, kinakailangang magbuhos ng kaunting pinong graba sa mga feeder.

Dapat tandaan na ang oras ng paglago ng mga ibon ay hindi dapat lumampas sa 60 araw, dahil. kalaunan ay nagsisimula silang malaglag, ang mga hard-to-remove pad ay lumilitaw sa balat, na sumisira sa pagtatanghal. Mula sa oras na ito, ang kalidad ng karne ay nagsisimula ring lumala.

Ang pagpapalaki ng pinakamahusay na mga uri ng broiler duck ay nagiging mas at mas popular ngayon at mataas na kumikitang lugar ng pagsasaka ng manok, at ang mahusay na lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng karne ng pato ay nagpapalaki ng interes sa mga connoisseurs ng isang masarap at mataas na kalidad na produkto.